FAQ
Q.「おたべ」って商品名ですか？
A.「おたべ」は商品名です。
「おたべ」は「株式会社美十」が作っているのです。
現在、つぶあん入り生八ッ橋を製造販売している会社は、十数社あり、いろいろな銘柄があります。つぶあん入り生八ッ橋を全て「おたべ」というのではなく、たとえば「聖・ひじり」という銘柄は「株式会社聖護院八ッ橋総本店」さんが、「夕子」という銘柄は「株式会社井筒八ッ橋本舗」さんが製造されています。
Q.「八ッ橋」の名前の由来はなんですか？
A.「八ッ橋」の由来は2説あります。
1.「伊勢物語」にも登場する、三河の国・八橋の板橋に形が似ていることが由来。
2.「六段の調べ」などで知られた作曲家「八橋流」の開祖・八橋検校の名にちなむという説。1685年に亡くなり、黒谷に葬られた検校の遺徳を忍び、参道で琴の形をかたちどった菓子を「八ッ橋」と名付けて売り出したのが始まりだそうです。
Q.「八ッ橋」と「生八つ橋」の違いは何ですか？
A.【八ッ橋】米粉、砂糖、にっきを主原料とした固い焼き菓子。
【生八つ橋】米粉、砂糖、にっきを主原料とした餡の入っていない皮（生地）だけの生菓子。
ちなみに、餡の入っている「生八つ橋」は「粒あん入り生八つ橋」と呼ばれています。
「生八つ橋」を単に焼くと、確かに「八ッ橋」になります。 但し、「おいしい」八ッ橋にはなりません。 「おいしい」八ッ橋を作るには原材料（主に米粉、砂糖、にっき）は同じですが、その水分と砂糖の量を変えなければなりません。 そうすると、「おいしい」八ッ橋が出来上がります。
Q.「おたべ」という名前の由来はなんですか？
A.「おたべ」という商品名のヒントは、大阪の枚方にある「くらわんか餅」。「くらわんか」とは、船頭言葉で「たべへんか」。 これを京都弁で上品にいうと、「おたべやす」。 けれど、ちょっと長いなあ・・・。ということで、「おたべ」と命名です。
Q.おたべは何処で、買えますか？
A.＝＝関西でお探しの場合＝＝
京都市内の主な店舗はこちらでご確認ください。
大阪駅、新大阪駅、関西国際空港、大阪国際空港（伊丹空港）でもお取り扱いがございますが、商品に限りがございますので、直接お問い合わせください。
＝＝関西以外でお探しの場合＝＝
申し訳ありませんが、関東では直営店舗がございません。
通信販売を行っておりますので、こちらをご覧ください。
Q.おたべを自分で作る、体験ができると聞いたのですが？
A.「おたべ体験道場」という手作り体験を行っております。おたべの原材料、米粉とお砂糖で生八つ橋を作っていただき、あんを包んでお好みのおたべをお作りいただきます。できたての美味しさを、体験してみませんか？予約制になっておりますので、詳しくは、こちらをご覧下さい。
Q.おたべにはどんな商品があるのですか？また、お値段を教えてください。
A.おたべで取り扱っている商品は、商品ページにございます。また、詳細も各商品ページにございますので、ご参考にしてください。
Q.おたべは生菓子のようですが、冷蔵保存しなくても大丈夫ですか？
A.おたべは冷蔵保存ではなく、常温保存です。
生八つ橋は「米粉」から作られており、ご飯同様冷やすとかたくなります。常温で直射日光の当たらない、涼しいところで保管し、賞味期限以内にお召し上がりください。
Q.おたべは冷凍保存は可能ですか？
A.おたべの生八つ橋は、常温保存です。
冷凍保存での商品保証はいたしておりません。ご了承下さい。
Q.開封後はどれくらい日持ちしますか？
A.賞味期限は、未開封の場合の期限です。
開封後は気温、湿度により異なりますので、できるだけ当日中にお召し上がりください。
Q.アレルギー情報を教えて下さい。
A.オンラインショップでご確認いただけます。
特定原材料・7品目、特定原材料に準ずるもの・20品目に関しては、商品の詳細部分に記載しております。アレルギー物質に対する感受は、個々人によって大きな差があります。ここでのデータはひとつの目安とし、最終的な判断は専門医に相談されることをおすすめします。もっと詳しい情報に関しましては、お問い合わせ下さい。
また、商品の仕様は予告なく変更させていただくことがございますので、お買い上げいたパッケージに記載されている情報をご確認ください。